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酷热之极是“大暑”

发布时间:2013-06-20

  每年7月23日或24日,太阳到达黄经120度时,交'“大 暑”节气。“大暑”与“小暑”一样,都是反映夏季炎热程度的节令。“大暑”表示炎热至极。

  “大暑”节以后的半个多月,正是热中之热的“屮伏“时期。 从多年平均气温看,我国大部分地区一年中最热的日子也多 在7月下旬。如全围最热的地区长沙和杭州,此时期的日平 均气温就都在30度以上。而绝对最高气温则出现在吐鲁番盆地,1942年“大署”期间气温曾髙达47.8度,这是世界上少 有的高温记录了。

  进人“屮伙”的“大暑”节气,雨水多、湿气重、气温高,一般 晴天的日子,人如在火堆旁,火烧火燎的;但遇雨过转晴文似 坐闷罐,更加难熬,动辄便会汗流浃背、挥汗如雨,这种情形在 长江屮下游地区尤甚。在这种天气状况下,人体的肠胃蠕动 减弱、新陈代谢却加快,人体水分和养分消耗多,加之湿热空 气的剌激,睡眠难以保丨II;。因此,这一时期人们常常食欲不 振,困乏无力,甚至头呆恶心,这就是所谓的易出现屮暑的“苦 夏”了。

  现代气象科学表明,一般在日最髙气温髙于35度的炎热日子里(气象上称为“炎热日”〉,中暑的人明显增多。而当日 最萵气温达37度以上吋(气象上称为“酷热日”、屮暑的人数 会急剧增加。特别是在副热带髙压控制下的长江中下游地区,骄阳似火,风小湿度又大,更叫人感到闷热难当。长江沿 岸的“三大火炉”^南京、武汉和重庆,每年的“炎热日”平均 达17〜34天之多,“酷热日”也有3〜14天。其实,比“三大火 炉”更热的地方还很多,如安庆、九江、万县等,其屮江西的炎 溪、湖南的衡阳、四川的幵县等地,全年平均“炎热日”都在40 天以上,整个长江中下游地区就是一个大“火炉”,做好防暑降 温工作尤为重要。

  古诗云:“暑气多夭,寒气多寿。”淸代文人李笠翁在《闲情 偶寄丨颐养部》屮也云:“盖一岁难过之关,惟有三伏,粕神之 耗,疾病之也,死亡之至,皆由于此。故俗语云‘过得七月半, 便是铁罗汉。虛语也。”两者之意,均在提醒人们,在伏天不 可过于劳神役形。千百年来,深知酷暑对人之侵,的古人,还 总结出许多防暑办法。自魏晋以来,民间就有伏天吃面的习俗。俗传,用新收获的小麦磨成面粉,做汤饼吃,可以解暑热。 至今,无论南方北方,还是城市乡村,都有伏天吃凉粉、凉面的 习惯。用豌豆面或荞麦面,做成凉粉、凉面,煮熟后于深井水 里浸泡,后拌芝麻酱、香醋、蒜泥之类,吃起来清香可口,确可 解暑提柙。不过,现代都市生活,已今非昔比,空调、风扇、各 种冷食的出现,为现代人轻松度夏提供了保障,“苦夏”已不再可畏,只要注意劳逸结合就可以了。

  不过,酷热,并非都是坏事。正如口谚所云:“该热不热, 五谷不结”,“大暑穿棉袄,收成,不会好”。因此,风雨雷电,寒 来暑往,自然界的这些规律性的变化,人和万物都离不开,也 左右不了,只是过则成灾,适宜为福。

  “大暑”后的伏日里,各种夏作物,如夏玉米、芨大豆、棉 花、甘薯、水稻等,在雨热同朗的气候条件下,生长发育最为旺 盛。但如前所述,此时节除炎热之极外,也是气候变化最为剧 烈的吋期,程度不同的水旱、雷电、冰雹等会相继发生,会造成― 或大或小的危害。因此,农田管理决不能放松,须细心为之, 方能为该季庄稼取得好收成打下基础。 :

  “禾到大暑日夜黄”。我国双季稻种植区,一年巾最紧张、 最艰苦、顶烈日战商温的“双抢”战斗巳拉开了序藉。俗话说 “早稻抢日,晚稻抢时”,“大暑不割禾,一天少一箩”,适吋收获 早稻,不仅可臧少后期风.雨造成的危害,确保丰产丰收,而且 可使双季晚稻适时栽插,争取足够的生长期。一般在7月底 以前栽完,最迟不能迟过立秋。流行于檑建省的一^些俚语,就 说得更为溃楚了广七月小暑大暑连,夏收夏种要抢先,选种积 肥防风涝,抢收快种保丰年”。 、

  “大暑天,三天不下干一砖”。-暑盛夏,水分蒸发特别 快,尤其是长江中下游地区正值伏旱期,旺盛生长的作物对水 分的需求更为迫切,真是“小暑雨如银,大暑雨如金、棉花进 人花铃期,大豆开花结荚,都是需水的髙峰期,遇旱易导致落 花落铃和落荚,要注意灌溉补水。黄淮平原的夏玉米,一般已 拔节孕穗,即将抽雄,是产量形成最关键的时斯,要严防“卡脖 旱”的危害,“三伏不受旱,一亩收一担”,“伏天有兩盆成米” ……都是言伏天多雨对作物增产的重要性的。’